真空冷冻干燥是将被干燥的食品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下给予必要的升华潜热，使食品中固态水分（冰）直接转化为水蒸气，在蒸气压的推动下，从食品中排出，从而达到干燥的目的。由于它具有许多方法无法比拟的特点，目前已成为诸多食品保藏技术中的佼佼者，并进入现代科学高新技术领域。 1351314485
我公司研制开发的冻干机有单箱式，组合式的定时连续式三种。  
试验机工作特点  
1、功能多。在同一台设备上可完成真空预冷、真空低温干燥和冷冻干燥的化样品试验； 
2、被试验的样品，保持原来的色、香、味、形，并保留了物质营养万分和天然流活性； 
3、获取试验数据准确度高，通过样品试验，为批量性食品保鲜食品提供可靠依据； 
4、整机小、重量轻、耗电省、移动灵活，在接有电源的一般场合下，即可投入使用； 
5、配置名牌制冷、真空机组，体积小、噪声低、性能好，寿命长； 
6、真空箱材料用符合国家食品卫生要求的304L不锈钢板制成，耐腐蚀不生锈； 
7、温度、压力测量直接显示数据，并有温度、压力调节器控制所需参数。 
 试验机工作特点  
1、功能多。在同一台设备上可完成真空预冷、真空低温干燥和冷冻干燥的化样品试验； 
2、被试验的样品，保持原来的色、香、味、形，并保留了物质营养万分和天然流活性； 
3、获取试验数据准确度高，通过样品试验，为批量性食品保鲜食品提供可靠依据； 
4、整机小、重量轻、耗电省、移动灵活，在接有电源的一般场合下，即可投入使用； 
5、配置名牌制冷、真空机组，体积小、噪声低、性能好，寿命长； 
6、真空箱材料用符合国家食品卫生要求的304L不锈钢板制成，耐腐蚀不生锈； 
7、温度、压力测量直接显示数据，并有温度、压力调节器控制所需参数。 
 试验机工作特点  
1、功能多。在同一台设备上可完成真空预冷、真空低温干燥和冷冻干燥的化样品试验； 
2、被试验的样品，保持原来的色、香、味、形，并保留了物质营养万分和天然流活性； 
3、获取试验数据准确度高，通过样品试验，为批量性食品保鲜食品提供可靠依据； 
4、整机小、重量轻、耗电省、移动灵活，在接有电源的一般场合下，即可投入使用； 
5、配置名牌制冷、真空机组，体积小、噪声低、性能好，寿命长； 
6、真空箱材料用符合国家食品卫生要求的304L不锈钢板制成，耐腐蚀不生锈； 
7、温度、压力测量直接显示数据，并有温度、压力调节器控制所需参数。 
试验机工作特点  
1、功能多。在同一台设备上可完成真空预冷、真空低温干燥和冷冻干燥的化样品试验； 
2、被试验的样品，保持原来的色、香、味、形，并保留了物质营养万分和天然流活性； 
3、获取试验数据准确度高，通过样品试验，为批量性食品保鲜食品提供可靠依据； 
4、整机小、重量轻、耗电省、移动灵活，在接有电源的一般场合下，即可投入使用； 
5、配置名牌制冷、真空机组，体积小、噪声低、性能好，寿命长； 
6、真空箱材料用符合国家食品卫生要求的304L不锈钢板制成，耐腐蚀不生锈； 
7、温度、压力测量直接显示数据，并有温度、压力调节器控制所需参数。